Noma blev for andet år i træk kåret som verdens bedste restaurant. … Noma trækker selvfølgelig størstedelen af interessen, men også de øvrige danske top-restauranter er med til at understøtte den danske position og skabe opmærksomhed om Danmark generelt, siger international projektchef i VisitDenmark, Maria Haugaard Christensen i en pressemeddelelse. … Ingredienser som ramsløg og skovsyre opfattes som eksotiske, og VisitDenmark mærker en stor interesse for at vide mere om, hvor råvarerne kommer fra, hvordan de ser ud, og hvordan de dyrkes. VisitDenmark har derfor bl.a. haft journalister med ude og fange østers i Limfjorden og plukke gulerødder ved Lammefjorden.
Læs hele nyheden fra VisitDenmark – Presseklip