WASHINGTON Danske rugbrødsbagere står næppe foran et boom i eksporten til amerikanske skolekantiner. … Her får børnene både indsigt i andre madkulturer og andre lande,« fortæller køkkenchef Trina Hahnemann og mener, at vi har meget at lære amerikanerne. »35 pct. af amerikanerne er overvægtige, og det er i sig selv en sundhedsbombe under det amerikanske samfund. … Og rugbrød er både sundt og klimavenligt, fordi rug er fyldt med fiber og kan gro under barske forhold. « Børnene får også lidt at vide om Danmark. … Så meget satser Danmark på at lære amerikanerne at spise rugbrød, at turistkontoret VisitDenmark har lanceret en app til iPhone, der skal introducere amerikanerne til det store kolde bord på de bedste smørrebrødssteder i København.
Læs hele nyheden fra VisitDenmark – Presseklip