Jeg har brugt flere dage i Køben havn, så nu har jeg set Danmark. … Og skulle det resultere i en eller flere stjerner, ville det kunne få stor betydning for regionen. »Mad-turisme« vinder mere og mere frem, og et par restauranter med Michelin-stjerner ville kunne få ikke mindst de internationale turisters øjne op Danmark uden for København, og det kunne samtidig være en fantastisk reklame for regionens fødevarerproducenter. … Repræsentanter fra blandt andre Visit Denmark og Horesta har sammen med flere ministerier nedsat en arbejdsgruppe, der arbejder på en henvendelsetil Michelinguiden, som skal sendes med fødevareminister Henrik Høegh som afsender.
Læs hele nyheden fra VisitDenmark – Presseklip